薬膳の基本作用としては、次の３つがあげられるらしい🧐🧐🧐 １．扶正補虚（ふせいほきょ）・・・「人参」と「棗（なつめ）」を使って気力を補うんだってさ🦴 ２．瀉実袪邪（しゃじつきゃじゃ）・・・「緑豆」「ドクダミ […]

  最近は、健康志向が高まっているためか、「薬膳料理」を売りにしている飲食店も多く見かけますよね😚😚 しかーーーーーし、、、薬膳の膳は「料理」という意味があるそうで「薬膳料理」という言葉の使い方は間違っているそ […]